Effect & gebruik Galangan (Thaise Gember)

Galangal wortel (thaise gember) is een specerij dat afkomstig is uit Zuid-Azie. Het is nauw verwant aan gember en kurkuma en wordt al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde. Net als gember en kurkuma kan galangal vers of gekookt worden gegeten en is het een populaire toevoeging in de Zuid-Aziatische keuken. 

Er wordt aangenomen dat galangal helpt bij de behandeling van infecties, het verminderen van ontstekingen, het stimuleren van de mannelijke vruchtbaarheid en zelfs het bestrijden van verschillende soorten kanker.

 

 

Kruidenstempel